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临夏市举办宗教场所食堂食品安全专题培训_新闻频道_东
发布日期:2020-07-26 02:26   来源:未知   阅读:

近日,临夏市委统战部举办全市宗教场所食堂食品专项培训。临夏市委统战部有关负责同志,市场监督管理局负责同志,市场监督管理局各监管所执法人员,以及全市100个重点宗教场所管委会主任,食品安全管理员、宗教场所食堂厨师、民宗局工作人员等约340人参加培训。

培训活动中,传达临夏市市场监督管理局、临夏市民族宗教事务局文件《关于印发的通知》,市场监督管理局餐饮股专业技术人员详细解读了《餐饮服务食品安全操作规范》和食品安全知识,北京普天公司技术人员采用多媒体,图文并茂的形式,深入浅出讲解、理论联系实际,具有很强的实用性、指导性和操作性,从《农村聚餐---聚餐备案操作手册》、《农村聚餐---监管人员操作手册》、《农村聚餐---流动厨师操作手册》讲解“陇上食安”APP应用和推广等方面进行了全面系统、通俗易懂的讲解。主讲老师精彩的讲解,激发了参训学员浓厚的学习兴趣,大家听得很认真,记得很仔细,达到了学以致用,同步提高的目的。参训学员纷纷表示:大家回去以后,一定要做好学习贯彻工作,深刻的领会今天的培训内容,用到实际中去,严格按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》,切实规范宗教场所食堂食品安全。

记者:赵文举

编辑:蒲兴珊 审核:朱琳 汪海燕